“宏承号”素茶是“文化河南”的特色贡献
三月 13, 2012 No Comments中原宗教是中原文化的重要组成部分,在中国宗教史上具有非常重要的地位。唐宋时期洛阳、汴京为国际化大都市,而进入鼎盛期的中国佛教,则以河南为中心远播日本、朝鲜、东南亚各国。 中国特色的佛教文化,它的释源是洛阳白马寺,禅宗祖庭是登封少林寺,我国历史上第一座“为国开堂”的“皇家寺院”——开封大相国寺。 在这里笔者主要说说开封大相国寺与“宏承号”素茶。 众所周知,开封大相国寺始建于北齐天保六年(555年),原名建国寺,后唐睿宗赐名大相国寺,至今已有1500年历史。北宋时期为京城最大的寺院和全国佛教活动中心,是中外佛教交流的重要场所。明崇祯十五年(公元1642年),大相国寺在一次人为的黄河决口中被大水淹没。而后皇帝数次下诏修建又再遭黄河决口,损毁严重。佛乐与素茶,至此失传400余年。 大相国寺佛乐是大相国寺传统佛教文化的重要组成部分,被誉为“华夏正音”,是中原传统音乐最典型的代表之一。2002年,大相国寺成立佛乐团,依据流落民间的《大相国寺佛乐手抄秘谱》得以系统发掘和整理。2007年,被誉为“全球第一佛乐”的大相国寺佛乐获评“国家级非物质文化遗产”,后经中央、省市有关部门的批准,佛乐光碟公开出版发行。 至于大相国寺素茶。大相国寺俗家弟子,法号“宏承号”的郭力如此解释:“名寺有名茶,而那茶叶就是当年寺院僧人种植、采制、饮用的茶——素茶,《东京梦华录》、《宋史礼制》,《水浒》中均有记载,大相国寺之茶,饮用之人无不喜欢,由于大相国寺是皇家寺院,‘皇家素茶’由此而得。” 2010年12月5日,“宏承号”素茶专用商标的正式注册启用,该茶有着独特的佛学文化内涵,原料是大叶乔木普洱、山泉水和精选糯米花,将传统普洱茶与现代工艺品有机结合,经过特殊原始工艺制作而成,兼具了普洱茶的特点,有着越老越香的特性,冲泡时醇香满屋,入口后暖身醒脑。后来,郭力先生又精心设计推出了“宏承号”素茶专用茶杯,名为素胎天蓝珍珠釉钧瓷宏承盏,实现了中国茶和中国瓷器的完美结合。由于茶叶的包装设计独具匠心,精致玲珑,还可以作为景区旅游纪念品,携带方便。 “宏承号”素茶的出现到推广,有三大启示:失传400余年的大相国寺素茶得以发掘和弘扬;中原文化绚丽名片之称的钧瓷与中华茶文化相结合;茶叶的原料、口感到包装创新,养生低碳,为中原茶文化增色添辉。 立足“厚重河南”,树立河南文化品牌。说“宏承号”素茶是“文化河南”的特色贡献,一点也不为过。(人物博报 王松兴)
松兴雅藏